海の中で赤い魚は色映えします。これはオジサン(メンドリ)とアカハタ。磯魚は黒、茶色系統が多いのですが、赤系は目立ちます。

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カラフルな色の魚は南方系が多いのですが、これらは別。

一般的に目立つと敵に襲われたり、獲物を確保する時に見つかったりして不利になるのですが。

釣太郎みなべ店にて3/20より、釣った魚の代行調理サービスを行います。
釣りたての魚を現地でつまんでみませんか?現地で自分が釣った魚を食べれば美味しくないはずはありません(笑)。姿造りのお刺身と唐揚げができるように準備いたしました。小さなスペースですが椅子に腰かけて食べれるように準備しております。

釣り人には魚をさばけない人も少なくありません。おろせるけど時間が無い、今日は疲れた、と言う人も調理はお任せください。
お持ち帰り用にも水洗い、3枚卸し、お刺身用に柵にもできます。今まで釣ったことがあるけど食べたことがない魚多くないですか?価値の再発見と言う意味でも、お持ち込みいただければバリエーションが広がる可能性があります。釣り人の魚の価値は大きく偏っていることが多く、食材としての魚の価値が低すぎる場合が多いのです。

養殖と違い天然魚は寄生虫が多いのをご存じですか?身に中に入り込んでいることもあります。シガデラ毒に関しては目には見えません。
調理する方はかなりリスクを伴うので、釣った魚は調理しませんという魚屋さん、スーパー、ホテルは少なくありません。
それでも全て受け入れできなくても、出来る範囲でお客様のニーズを受けようと、この度釣り人に代わり魚をさばく新しいサービスをはじることになりました。

前例がないサービスなので試行錯誤の連続ですが、保健所の飲食店許可もおり、七転八倒しながらも前向きに取り組んでおります。
正直ふたを開けてみるまで分かりませんが、新しいサービスが新しい時代の幕開けにつながればと考えております。

スタバもない田舎ですが、和歌山を少しでも楽しんで頂きたく、今までにない新しいサービスに取り組んでおります。
詳細が決まり次第ご連絡申し上げますので、もうしばらくお待ちください。

和歌山の釣太郎です。http://www.tsuttarou.co.jp/
釣り情報を中心に南紀地方の海の様子、釣果情報、魚の捕食生態等を日々情報発信しています。
和歌山県白浜町日置ライブカメラはこちら
https://www.youtube.com/watch?v=NOhp719F7wc
毎日更新のブログはこちらhttp://blog.tsuttarou.com/

みなべ店、白浜店ともに悪天候時以外は24時間、365日営業。
オキアミの解凍予約は
みなべ店http://www.tsuttarou.co.jp/yoyaku2/index.php?shop=1
白浜店http://www.tsuttarou.co.jp/yoyaku2/index.php?shop=2
生エサの予約は
みなべ店http://www.tsuttarou.co.jp/yoyaku2/fresh.php?shop=1
白浜店http://www.tsuttarou.co.jp/yoyaku2/fresh.php?shop=2

スタバもない田舎ですが、手つかずのほんまもん海と磯は和歌山最大の資源です。
日常を離れて大自然の中でリラックスしたひとときをお過ごしください。
25センチ以上のグレ(メジナ)を釣った方なら、どなたでも賞品が当たる可能性がある飛び賞が特徴の釣太郎グレ・ダービー公表開催中。お申込み、詳細等はこちらhttps://blog.tsuttarou.com/archives/62940 
参加費1,000円は数回の釣行で元が取れるように設定され、回数が多ければ多いほどお得になっています。
今年はここ数年の中ではやや調子が良さそうです。
冬場脂ののった寒グレ(メジナ)の旨さは言うまでもありませんね。
あとは運次第???

和歌山南部は人間より魚の数が圧倒的に方が多い田舎ですが、手つかずのほんまもん海と磯、山と川で日頃の疲れを癒してください。Ikan merah bersinar di laut. Ini adalah Ojisan (Mendri) dan Akahata. Ada banyak ikan hitam dan coklat di laut Jepang, tetapi ikan merah terlihat. Ada banyak ikan berwarna-warni di wilayah selatan, tetapi ini berbeda.
Secara umum, itu tidak menguntungkan jika menonjol dan diserang oleh musuh atau ditemukan ketika mengamankan mangsa.Red fish shines in the sea. This is Ojisan (Mendri) and Akahata. There are many black and brown fish in the Japanese sea, but the red fish are noticeable. There are many colorful fish in the southern region, but these are different.
In general, it is disadvantageous if it stands out and is attacked by enemies or found when securing prey.लाल मछली समुद्र में चमकती है। यह ओजिसन (मेंद्री) और अकहता है। जापानी समुद्र में कई काली और भूरी मछलियाँ हैं, लेकिन लाल मछलियाँ ध्यान देने योग्य हैं। दक्षिणी क्षेत्र में कई रंगीन मछली हैं, लेकिन ये अलग हैं।
सामान्य तौर पर, दुश्मन द्वारा हमला किए जाने या शिकार को हासिल करने के दौरान इसे खोजने से नुकसान होना हानिकारक है।
laal machhalee samudr mein chamakatee hai. yah ojisan (mendree) aur akahata hai. jaapaanee samudr mein kaee kaalee aur bhooree machhaliyaan hain, lekin laal machhaliyaan dhyaan dene yogy hain. dakshinee kshetr mein kaee rangeen machhalee hain, lekin ye alag hain.
saamaany taur par, dushman dvaara hamala kie jaane ya shikaar ko haasil karane ke dauraan ise khojane se nukasaan hona haanikaarak hai.Cá đỏ tỏa sáng trên biển. Đây là Ojisan (Mendri) và Akahata. Có rất nhiều cá màu đen và nâu ở biển Nhật Bản, nhưng cá đỏ là đáng chú ý. Có nhiều loài cá nhiều màu sắc ở khu vực phía Nam, nhưng chúng khác nhau.
Nhìn chung, thật bất lợi khi bị chú ý khi bị kẻ thù tấn công hoặc tìm thấy khi bảo vệ con mồi.ปลาสีแดงส่องประกายในทะเล นี่คือ Ojisan (Mendri) และ Akahata มีปลาสีดำและสีน้ำตาลจำนวนมากในทะเลญี่ปุ่น แต่ปลาสีแดงเด่นชัด มีปลาหลากสีสันในภาคใต้ แต่ต่างกัน
โดยทั่วไปแล้วมันจะเสียเปรียบถ้ามันโดดเด่นและถูกโจมตีโดยศัตรูหรือพบเมื่อรักษาเหยื่อ
Plā s̄ī dæng s̄̀xng prakāy nı thale nī̀ khụ̄x Ojisan (Mendri) læa Akahata mī plā s̄ī dả læa s̄ī n̂ảtāl cảnwn māk nı thaleỵī̀pùn tæ̀ plā s̄ī dæng dèn chạd mī plā h̄lāk s̄īs̄ạn nı p̣hākh tı̂ tæ̀ t̀āng kạn
doy thạ̀wpị læ̂w mạn ca s̄eīyperīyb t̄ĥā mạn dod dèn læa t̄hūk comtī doy ṣ̄ạtrū h̄rụ̄x phb meụ̄̀x rạks̄ʹā h̄eyụ̄̀xAng mga pulang isda ay nagliliwanag sa dagat. Ito ang Ojisan (Mendri) at Akahata. Maraming mga itim at kayumanggi na isda sa dagat ng Hapon, ngunit ang pulang isda ay kapansin-pansin. Maraming mga makulay na isda sa timog na rehiyon, ngunit naiiba ang mga ito.
Sa pangkalahatan, hindi mapapansin ang napansin sa pamamagitan ng pag-atake ng kaaway o paghanap nito kapag ang pag-secure ng biktima.Peixe vermelho brilha no mar. Este é Ojisan (Mendri) e Akahata. Existem muitos peixes pretos e marrons no mar japonês, mas os peixes vermelhos são visíveis. Existem muitos peixes coloridos na região sul, mas estes são diferentes.
Em geral, é desvantajoso ser notado ao ser atacado pelo inimigo ou ao encontrá-lo ao garantir presas.Ikan merah bersinar di laut. Ini adalah Ojisan (Mendri) dan Akahata. Terdapat banyak ikan hitam dan coklat di laut Jepun, tetapi ikan merah kelihatan nyata. Terdapat banyak ikan berwarna-warni di kawasan selatan, tetapi ini berbeza.
Pada umumnya, tidak disedari akan diperhatikan dengan diserang oleh musuh atau menjumpainya semasa menjamin mangsa.

南紀和歌山釣太郎様のYouTubeより転載

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